Forsøgt med kyllingedeller, så her følger lige en opskrift og lidt billeder!
Kyllingedeller:
400 g hakket kyllingekød
1 æg
1 dl ruggryn/havregryn
1 håndfuld friske krydderurter efter smag (skal hakkes fint)
salt
peber
muskatnød
mælk efter behov
evt. lidt mel (jeg brugt lidt groft spelt mel)
Det hele blandes og dellerne formes og steges! Min erfaring er at hakket kyllingekød skal krydders mere end hakket svinekød, hvilket jeg stadig øver mig i (er PANISK ANGST for at over salte maden!!!!)
Tilbehør kan man vælge efter årstiden og hvad man har lyst til.
Her faldt valget på nye kogte kartofler, dampet broccoli og blandede grøntsager (løg, champs, peberfrugt, squash, tomat og gulerødder) svitset i olivenolie på panden.
God fornøjelse!
/Ina
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Vil du ikke smide en kommentar når ud har besøgt og/eller brugt noget fra bloggen :-)
Så kan jeg se hvem der kigger med, få gode ideer, ris og ros!
På forhånd tak! :-)